（1）奶的体积V=250ml=250×10^-6m³=2.5×10^-4m³；
（2）m=ρv=1.02×10³kg/m³×2.5×10^-4m³=0.255kg=255g．
则牛奶的质量为255g．
故答案为：2.5×10^-4，255