客车和货车所用的时间比是6：7，
420÷6=70（千米/时），
420÷7=60（千米/时），
客车和货车的速度比是70：60=7：6；
也可以根据路程一定，速度的比等于时间的反比．
答：客车和货车所用的时间比是6：7，客车和货车的速度比是7：6；