连接OA，过点O作OD⊥AB于点D，则AB=2AD，
∵钢珠的直径是10mm，
∴钢珠的半径是5mm，
∵钢珠顶端离零件表面的距离为8mm，
∴OD=3mm，
在Rt△AOD中，
∵AD=

OA2−OD2

=

52−32

=4mm，
∴AB=2AD=2×4=8mm．
故答案为：8．