米是通过碾米机把稻谷碾过后得来的,稻谷经过碾米机的内部的高速刀片击打后,稻壳自然剥离米粒,从碾米机从来之后有两个口,一个是装干净的大米,当然经过碾米机之后的米粒并不完全干净,大米中还会有非常非常少的谷粒,另一个出来的是谷壳碾碎成的米糠,这一般是用来喂养家畜的