过滤是把不溶于水的固体从水中分离出去的一种方法；
A、酒精是可以溶于水的，不可用过滤的方法分离；
B、食盐可溶于水，泥沙不溶于水，可用过滤的方法分离；
C、矿泉水中含有一些可溶性物质，其中的可溶性物质和水不能用过滤法分离；
D、铁粉和铜粉都不溶于水，不能用过滤法分离；
故选：B．