某物质既是焙制糕点所用发酵粉的成分之一,又是治疗胃酸过多的一种药剂.根据上述用途书写一个化学式＿...
某物质既是焙制糕点所用发酵粉的成分之一,又是治疗胃酸过多的一种药剂.根据上述用途书写一个化学式＿＿＿＿
人气：288 ℃ 时间：2019-11-04 10:51:13
解答
NaHCO3
做发酵粉的原理是加热分解生成CO2：2NaHCO3 =△= Na2CO3 + H2O + CO2↑,生成的CO2使糕点膨松.
治疗胃酸原理是和HCl反应：HCl + NaHCO3 == NaCl + H2O + CO2↑
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