关于生物氨基酸数目和脱水数的关系
想必过来人都知道,高一生物课中最难的就莫过于计算氨基酸数和脱水数,以及肽链,肽键的关系了.
有哪位生物不错的仁兄或前辈,请教一下.
怎么计算有关于肽键数,肽链数,氨基酸数,多肽的算法.
最好是公式.
人气：325 ℃ 时间：2020-06-09 17:43:36
解答
2个氨基酸是通过1个肽键连接的,每个肽键水解后就会产生一个水分子.
如果是单链氨基酸,水解后的肽键数=脱水数=氨基酸数-1；
如果是多肽,有N条肽链,那么水解后的肽键数=脱水数=氨基酸数-N
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