两者都是可以的,但是有条件限制.
p=ρgh基本上是万能的,P=F/S为定义式,有局限.
例如在计算下小上大的不规则杯子（内部装满液体）对杯底的压强时,F/S是需要将其划归为规则物体才能计算的,而另一个公式则只需要杯底到杯面的垂直距离即可