（白醋只要含有醋酸）铁锈会逐渐消失,铁钉变亮,溶液由无色变为黄色（三价铁的溶液显黄色）这是因为铁锈会可以与酸反应生成可溶性的盐；
Fe2O3+6CH3COOH=2Fe(CH3COO)3+3H2O
纯碱为碳酸钠 鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙 石灰水只要是氢氧化钙 所以 且醋酸酸性强于碳酸 根据强酸制弱酸的原理白醋和纯碱反映生成碳酸 碳酸不稳定分解成二氧化碳和水故有气泡冒出 同理白醋和鸡蛋壳反映鸡蛋壳会消失并且会有气泡冒出（这个反映是除水垢的反映原理）最后一个就是简单的酸碱中和
方程 Na2CO3 + 2 CH3COOH =2 CH3COONa +H2O + CO2(气体符号) CaCO3 + 2CH3COOH = Ca(CH3COO)2 +H2O +CO2(气体符号） Ca(OH)2 + 2CH3COOH =Ca(CH3COO)2 + H2O