C3H6O3 CH3CH(OH)COOH
摩尔质量 90.08 g·mol−1
熔点 L:53 °C
D:53 °C
D/L:16.8 °C
沸点 122 °C 于 12 mmHg
pKa 3.85
若非注明,所有数据来自25 °C,100 kPa.
注：D,L代表D,L构型