1.夏天，小明到小丽家去玩，小丽从冰箱里拿出饮料倒入纸杯里请小明喝。不一会，小明发现纸杯壁上有一些小水珠。
（1）纸杯壁上出现小水珠的现象属于哪种物态变化：_________。
（2）请简单解释这个现象形成的原因_______________________。
（3）下面实例与（1）中属同种现象的是_______。（填字母代号）
A.加在饮料中的冰块化成水
B.夏天，揭开冰棒纸后看见冰棒冒“白气”
C.寒冷的冬天，冰冻的衣服会变干
2.七、八月份属高温天气，又正值农村冬季蔬菜栽种季节，当菜苗栽上后，很容易因蒸发过快而失水干枯，不易成活，农民常用一些树叶、树枝遮盖在新栽菜苗上并洒上水，使菜苗不致干枯，请你用学过的物理知识说明这种做法的道理（说出两条即可）
（1）_________________________________________________________；
（2）_________________________________________________________。