（1）蒸发在任何温度下都能进行的,任何温度是指：无论温度低,还是温度高,都能发生蒸发现象.蒸发是仅仅在液体表面进行的.
（2）而不像沸腾,只有达到液体的沸点时,并持续补充热量,才能不断汽化.汽化是发生在液体内部和表面的剧烈的汽化现象.