两种.一种可能方式是乙酸提供羟基,乙醇提供质子,两者脱水成酯,还有一种是乙酸提供质子,乙醇提供羟基.但是同位素实验证明乙酸提供羟基,乙醇提供质子,两者脱水成酯.