A、血红蛋白是红细胞内的成分，不属于内环境的组成成分，A正确；
B、细胞外液中含有营养物质如葡萄糖，B错误；
C、血浆中含有代谢废物如二氧化碳和尿素等，C错误；
D、乙酰胆碱属于神经递质，分泌后进入组织液，故属于细胞外液的成分，D错误．
故选：A．