组织（英语：Tissue）是界于细胞,及器官之间的细胞架构,由许多形态相似的细胞及细胞间质所组成.因此它又被称为生物组织.
它跟器官不同的地方,是它不一定具备某种特定的功能.
由形态相似、功能相同的一群细胞和细胞间质组合起来,称为组织.人体的组织分为上皮组织、结缔组织、神经组织和肌肉组织四种.
组织是构成器官的基本成分,上述四种组织排序结合起来,组成具有一定形态并完成一定生理功能的结构,称为器官,