水是()溶液,原因:牛奶是()溶液,原因:
人气:202 ℃ 时间:2019-10-14 00:50:05
解答
水(纯水)不是溶液,因为水里面没有溶质.
牛奶是乳浊液,因为一般牛奶里平均含有酪素3%,乳蛋白0.53%,脂肪3.64%,乳糖4.88%,其余是水分.脂肪和水形成乳浊液,酪素和乳蛋白均形成胶体,乳糖形成溶液.一般地说,一个多相液态体系,其中有一种不溶于水的液体以小液滴(直径在10^-7m-10^-3m)的形式存在的,就叫乳浊液.因此,牛奶仍可称乳浊液.
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