20度计算过程：（23—5）×（100÷90）=20
冰水混合物为零度,标况沸水为一百度,但温度计只用了5~95度的范围表示,所以九十格表示一百度,每格实际度数为100÷90度,23度实际不是从零开始,五度以上23度占了18格.所以用上式算.