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在生物缓冲体系中,和种氨基酸具有缓冲作用?
人气:464 ℃ 时间:2020-05-02 04:17:45
解答
组氨酸
因为组氨酸含有咪唑基团.而咪唑基解离常数为6.0,即解离的质子浓度与水的相近,因此组氨酸既可作为质子供体,又可作为质子受体.
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