A玉米试验田的面积=a（a-1）（平方米），B玉米试验田的面积=（a-1）²（平方米）；
∵a（a-1）-（a-1）²=a-1，
根据题意a-1＞0，
∴A玉米试验田的面积较大，大（a-1）平方米．