李刚家里买了一支新的保温瓶,他想研究保温瓶的保温性能与所装开水的关系,他设计了一个这样的实验：
1）先在保温瓶中装入初温为t℃的开水,取水的体积为保温瓶容积的1/3,盖上木塞,每隔半小时测一次水的温度,共测3次.
（2）第二次在保温瓶中装入初温仍为t℃的开水,其体积是保温瓶的2/3.盖上木塞,每隔半小时测一次水的初温,共测3次.
（3）第三次把保温瓶内装满初温是t℃的开水,重复前次做法.
开水的———,环境的温度,观察的———都会影响其保温性能,因此,这些因素应加以控制,应观察的量是经过相同的时间间隔开水的————