答：生石灰与水反应生成氢氧化钙，该过程会放热，从而将鸦片焚毁；生石灰倒入水池中因为放热，会产生有气泡冒出（或有水汽或沸腾）．
故答案为：放热；气泡冒出（或有水汽或沸腾）．