在标准气压下,水的沸点就是100摄氏度
但在大多数情况下,都要低于此值,因为海拔相对海平面要高
在高压锅中,会由于锅体本身设定值的不同而使水的沸点不同
在一般情况下,家用高压锅的水沸点为120摄氏度