蛋白多糖与糖蛋白很容易根据性质、含量和糖侧链的排列区别开来.糖蛋白在重量上有1%-60%为由短的分支寡链所组成的碳水化合物.蛋白多糖的碳水化合物的含量可高达95%以上,大都形成不分支的长糖胺聚糖链,每条链大约有80...