产生NH3、还是NH3H2O,一般有以下规律：

稀溶液,加热,产生NH3↑

稀溶液,不加热,产生NH3H2O

浓溶液,无论是否加热,都产生NH3↑

固体,混合加热、研磨,产生NH3↑



Ba(OH)·8H2O和NH4Cl的反应,属于固体研磨的情况.一般可以写NH3↑,或者NH3H2O都可以.
（不放心可以按课本写NH3↑,但高考答案两种情况都出现过.所以无所谓了）
考察这个反应,不是为了考察NH3的状态,主要是吸热.