端午的鸭蛋 文中应用了袁枚《随园食单 小菜谱》中有关腌蛋的文字,你觉得有必要吗?为什么?
端午挑鸭蛋，从颜色上看要挑（），从形状上讲要挑（）。挑得好完全是为了（）。
看到袁枚的《腌蛋》，作者“与有荣焉”，是指（）