在极端的pH值(加酸或碱)和受热条件下,DNA分子中双链间的氢键断裂,双螺旋结构解开成为两股单键的现象,这就是DNA的变性.依变性因素不同,有DNA的酸、碱变性,或DNA的热变性之分.因为变性时碱基对之间的氢键断开,相邻碱基...