在寒冷的冬天,室外金属的温度很低且金属是热的良导体．在手上比较潮湿时去摸金属,手上水分的热将很快传给金属并通过金属散失,水温急剧下降至0℃而使水凝固,在手与金属之间形成极薄的一层冰,从而将手粘在金属中,而如果手是干燥的,则不会发生粘手现象．