答案是水星,下面是百度百科找到的太阳系八大行星的偏心率表
行星　偏心率
水星　0.205627
金星　0.006811
地球　0.016675
火星　0.093334
木星　0.048912
土星　0.053927
天王星　0.043154
海王星　0.01125
可见,水星的偏心率比其他七大星星大得多,也是导致大距时观测条件好坏的重要原因.