侯氏制碱法利用了 NH4Cl 在常温时的溶解度比 NaCl 大,而在低温下却比 NaCl 溶解度小的原理,在 278K 283K(5 10 ℃ ) 时,向母液中加入食盐细粉,而使 NH4Cl 单独结晶析出供做氮肥.
这样食盐就变成了氮肥,并且还可以重复利用,利用率由原来的70%变为96%