反应过程大概是这样的：在碱的作用下,首先夺取乙酸酐上甲基a-氢生成带负电荷的离子；第二步是这个带负电的离子作为亲核试剂进攻苯甲醛的羰基碳,羰基变成了氧负离子,第三步是在酸性条件下水解,酸酐生成羧酸,同时脱水,羟基和临位碳上的氢脱去一分子水生成双键.