水在自然界以三种形态存在：固态、液态、气态.具体表现形态为固态包括冰、雪、霜、冰雹；液态包括云、雨、雾、露；气态主要是水蒸气.
具体温度,如我们常用的温度计的0度就是以1个大气压下,水从液体变成固体时的温度,100度就是1个标准大气压下水从液体变为气体的温度