物理变化:（没有生成新物质）
同一物质气固液的三态变化（铁块熔化成铁水；水汽化为水蒸气；氧气液化为液态氧等等）；切割玻璃、钢铁；石油的分馏
化学变化：（生成新物质了）
米饭熟了；把石油裂化；点燃火柴、纸片；把锌粒投入稀硫酸；在空气中加热铜块…………