自然环境中温度越高,环境的湿度就越大（水分含量）,冰箱里的温度比自然环境的温度低,促使空气中的水分不断凝结,这就是食物容易变干的原因.自然环境中可以经常看到的现象就是冬天为什么玻璃上容易起雾是一个道理.