新疆的日照时间长,因而瓜果通过光合作用积累的糖分就多,再加上黑夜时间较短（黑夜不进行光合作用就要消耗白天所产生的糖分）消耗的糖分较少,糖分积累的就多,所以新疆的瓜果就比较甜了.