10°C时,硝酸钠的溶解度是80克/100克水.即10°C时,/100克水溶解硝酸钠80克刚好形成饱和溶液.
原溶液是饱和的,所以在10°C时蒸发掉20克水,会析出20g*80g/100g=16g硝酸钠晶体
或若再加入20克水,还需加16g硝酸钠刚好饱和