材料一：两宋时期,在气候温和,资源丰富的南方,形成了闻名天下的“粮仓”,培育出新的手工业,出现了世界上最早的纸币.这些事实表明,中国古代经济已发生了影响深远的变化.
材料二：从农业看：主产于南方的水稻已是全国产量最多的粮食作物,苏州和湖州成为天下闻名的“粮仓”.南方的棉纺业、丝织业、制瓷业、造纸业和制船业等在全国的手工业中占有重要地位.南方商业发展的水平,从总体上看也超过北方.与此同时,南方赋税收入增加,所占比重超过北方,成为国家财政的主要支柱
（1）上述两则材料共同说明中国古代经济已发生了什么影响深远的变化?这种变化最终在什么时候完成?
（2）材料一中体现了“中国古代经济发生影响深远的变化”的原因是什么?材料二分别从哪方面体现了这些变化?