煤气灶会发出响声是因为回火的现象,煤气灶回火又名“放炮”,是火焰缩回到灶具内腔,出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象
常见的回火现象排除方法：
（1）如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部（喷嘴部位）温度过高,引起回火,那么就应该设法抬高锅的位置.
（2）由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞,使燃气流量减少而引起的回火,那么就应清扫炉具喷嘴,使之畅通.
（3）因为是一次空气量较大,即风门过大而引起的回火,那么应关小火,调节风门,并应检查胶管.