楼主所标注的罗马音 io、oi,老实说,我不太懂.学专业泰语的朋友应该能够帮得上.
但是,我知道的是,โย不是复合元音,如果是โ-ย,这个才是复合元音,发音oi.
但上面的โยค的ย在中间,是做辅音用的,而โ-ค才是复合元音,归入โ-ก,所以,这个โยค发音是yok.
而且,想强调,这个词的读法
ประโยค=ประ-โหยก都是读泰语的第二声,汉语拼音的三声.