南充市名优特产阆中保宁醋，是中国四大名醋之一，其主要成分是醋酸，化学式为：CH3COOH．测定保宁醋醋酸含量的原理是：CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O．化学课外活动小组中和30g保宁醋，用去质量分数为5%的NaOH溶液20g．请你计算：
（1）30g保宁醋中含醋酸的质量；
（2）该保宁醋中醋酸的质量分数．
人气：133 ℃ 时间：2019-08-22 19:17:31
解答
（1）设30g保宁醋中含醋酸的质量为x，
CH
3COOH+NaOH=CH
3COONa+H
2O
60 40
x 20g×5%
∴
＝解之得；x=1.5g；
（2）保宁醋中醋酸的质量分数=
×100%=5%．
答：（1）30g保宁醋中含醋酸的质量为1.5g；
（2）保宁醋中醋酸的质量分数为5%．
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