如果把薄皮苹果在空气里面放置10分钟,它会应为铁元素被氧化而变黄.而如果放在柠檬酸里面则会没有变化.隔绝了空气无法被氧化.所以结果就是吃起来表面是酸的.希望能给您带来帮助.