血液中蛋白质含量占6.5%-8.5%
白蛋白：包括白蛋白和前白蛋白
球蛋白：阿尔法1-球蛋白,阿尔法2-球蛋白,β-球蛋白,γ-球蛋白等
人体血液白蛋白多于球蛋白
纤维蛋白原：不超过10%