（I）因为对任意x∈R，有f（f（x）-x²+x）=f（x）-x²+x
所以f（f（2）-2²+2）=f（2）-2²+2
又由f（2）=3，得f（3-2²+2）=3-2²+2，即f（1）=1
若f（0）=a，则f（a-0²+0）=a-0²+0，即f（a）=a．
（II）因为对任意x∈R，有f（f（x）-x²+x）=f（x）-x²+x．
又因为有且只有一个实数x₀，使得f（x₀）=x₀
所以对任意x∈R，有f（x）-x²+x=x₀
在上式中令x=x₀，有f（x₀）-x₀²+x₀=x₀
又因为f（x₀）=x₀，所以x₀-x₀²=0，故x₀=0或x₀=1
若x₀=0，则f（x）-x²+x=0，即f（x）=x²-x
但方程x²-x=x有两个不相同实根，与题设条件矛盾．故x₀≠0
若x₀=1，则有f（x）-x²+x=1，即f（x）=x²-x+1，此时f（x）=x有且仅有一个实数1．
综上，所求函数为f（x）=x²-x+1（x∈R）