脂肪中比糖类含量多的元素是（C）和（H）
脂肪,由脂肪酸构成.脂肪酸有很长的烃链（C、H元素构成）.
而糖类,C、H、O成一定的比例.
因此,同质量的脂肪和糖类,脂肪的C、H元素含量更高.