青蛙常栖于低山平原的小河、水沟及水田,行动敏捷,多于夜间活动.以蛾、蚊、蝗虫、蝼蛄、椿象、蝇类及稻飞虱等农业害虫为主要食物.青蛙口内有一个能活动的舌,舌根生在下颌前端,舌尖分叉.捕食时,舌迅速翻射出口外,粘住小虫,卷入口中,百发百中.民谚云：蛙满塘,谷满仓.一只青蛙一天捕食的害虫,少则五六十只,多则二百只.如此推算,一只青蛙一年至少要吃掉1500只.每只青蛙吃掉这么多害虫,成千上万只青蛙吃掉的害虫就很可观了.青蛙的子女蝌蚪也有吃小虫的本领,一只蝌蚪每天要吃掉100多只孑孓.因此,青蛙是当之无愧的农田卫士.