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自己泡的杨梅酒保质期多久
人气:428 ℃ 时间:2024-07-10 17:57:49
解答

自己泡的杨梅酒保质期为几个月到1年不等。自制的杨梅酒中的保存时间与其保存方式有很大的关系,由于其中含有丰富的糖分,在一定的温度条件下,很容易滋生细菌而变质,若是将其置于常温下保存,通常只能保存几个月左右;但若是将其置于冰箱冷藏,则可以在一定程度上延长它的保存时间,能保存一年左右。

判断杨梅酒是否变质的方法:

1、看一看:正常的杨梅酒酒液清澈,颜色鲜红,无其它杂质,而变质的杨梅酒酒液会逐渐变得浑浊,甚至在酒液上方可以看到浮有一层白沫。

2、闻一闻:正常的杨梅酒闻起来果香浓厚,与酒精的气味混合在一起相得益彰,而变质的杨梅酒闻起来则会有一股较为明显的酸腐味,甚至有些发臭。

3、尝一尝:正常的杨梅酒尝起来口感香醇,酸甜适中,有一股淡淡的酒味;而变质的杨梅酒则尝起来发酸、发苦、涩口,难以下咽。

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