单倍体育种：
原理——染色体变异；
方法——先杂交,取F1的花粉进行花粉离体培养,得到单倍体植株,幼苗期时进行秋水仙素处理,单倍体染色体数目加倍后变为纯合二倍体.
优势——明显缩短育种年限
多倍体育种：
原理——染色体变异；
方法——秋水仙素处理种子或幼苗
优势——多倍体茎杆粗壮,果实大,营养物质较多