水的密度小于鸡蛋的密度,鸡蛋所受浮力小于所受重力,所以鸡蛋会沉到水底；加入盐,盐溶解在水中,液体密度增加；等到盐水的密度大于鸡蛋的密度时,鸡蛋所受的浮力大于它的重力,就会浮上来.
（计算公式：F=mρv,其中,当F为重力时,ρ为鸡蛋的密度；当F为浮力时,ρ为液体密度）