所谓碳水化合物也就是糖,葡萄糖经过转氨基作用可以变成氨基酸,这些氨基酸就是所谓的非必须氨基酸,是人体可以自身合成的,但这些不能满足所有对氨基酸的需求,所以还有一些是必需氨基酸,必须从外界摄取是葡萄糖代谢的中间产物丙酮酸进行转氨基作用，生成氨基酸吧？ 必需氨基酸要通过食物摄取，是蛋白质吗？嗯，是的，丙酮酸接受氨基，可以这么说吧，蛋白质水解之后就是氨基酸嘛葡萄糖代谢的中间产物，除了丙酮酸进行转氨基作用之外，还有其他吗？= =这个。。不清楚了。。貌似光合作用里面也有用到丙酮酸。。记不清了。。不是很重要的知识点。。