下列句子中引号的作用.
1.詹天佑顺着山势,设计了一种“人”字形线路.（ ）
2.“大概”,“差不多”,这类说法不应出自工程人员之口.（ ）
3.俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美食.（ ）
4.她们硬是用汗水和心血把“小草”浇灌成“大树”.（ ）