主要是降水和热量,光照等因素引起的
我国南方地区春有春雨,初夏有梅雨,雨量十分丰沛,且热量光照充足,因而历史上广泛种植需水的水稻.北方春季“十年九春旱”,真正的雨季要到7月才开始.可是雨季后的秋冬季节土壤尚湿润,因而历史上广植秋种而春末夏初收割的冬小麦.这样,历史上我国便形成了“南稻北麦”的作物分布大格局